İSTANBUL’UN TÜKENEN TATLARI…
Hangisi kaldı ? Hangisini hatırlıyoruz?
1- Gümüşsuyu’nun baklası,
2- Bayrampaşa’nın enginarı,
3- Yedikule’nin yağlı göbekli marulu,
4- Langa’nın hıyarı,
5- Kartal’ın pırasası,
6- Çengelköy’ün badem gibi salatalığı ve kayısısı,
7- Kemerburgaz’ın patlıcanı,
8- Arnavutköy’ün çileği,
9- Kavak’ın inciri, Sultanselim’in kocaman beyaz inciri
10- Mecidiyeköy’ün dutları, Ayaspaşa’nın beyaz, tatlı kara, ekşi kara dutları
11- Yakacık’ın, Erenköy’ün Pembeçavuş ve Alpehlivan üzümü,
12- Beykoz Dereseki’nin fasulyesi, cevizi,
13- Vaniköy’ün vişnesi, Akhafız can eriği,
14- Çengelköy Mısır kazanları,
15-Çokurbostan, Langa sebze bahçeleri.
16-Bakırköy Bağcılar köyü üzümleri,
17- Sarıyer’in Çırçır, Hünkar, Fındık, Kestane; Beykoz’un Sırmakeş ve Abdülhamid’in bile devamlı olarak içtiği Karakulak, Taşdelen, ve Çubuklu, Kanlıca’nın Göztepe suları, Yakacık’ın Ayazma Kol’u, Vezirleşmesi, Hacıkahya, Çalkantı suları, Soğanlık’taki böbrekteki taşları düşüren meşhur Çarşı suyu, Emirgan’daki Kanlı – kavak suyu başta gelen Allah vergisi nimetlerdi
